20 кг
яблок, 3 кг рябины, 0,5 кг сахара, 50 г соли,
10 л воды.
Яблоки
и спелые ягоды рябины вымыть и уложить
в подготовленную тару, равномерно
распределяя рябину в промежутках
между яблоками.
Растворить сахар и соль
в воде, вскипятить смесь и охладить.
Остуженным раствором залить яблоки
с рябиной, накрыть чистой тканью,
установить гнет и выставить на холод.
Комментариев нет:
Отправить комментарий