Пюре морковное с облепиховым соком

1 кг моркови, 300 мл облепихового сока, 300 г сахара.

Морковь вымыть, очистить, нарезать на куски, от­варить и протереть через сито. 

Добавить в протертую морковь облепиховый сок и сахар, прокипятить смесь 15 мин, разлить в стерильные банки и закатать.