Такий рецепт з гарбузом відомий не всім, але його передають з покоління в покоління між родичами.
Для рецепта візьмемо сорт Антонівку і гарбуз Гітара, в якій мало насіння і соковита м'якоть.
складові
Приготування рецепта:
1. Яблука і гарбуз моєму. Гарбуз очищаємо від шкірки і трьом на на крупній тертці вручну або за допомогою комбайна.
подрібнюємо гарбуз
2. Продукти підготовлені для закладання в 3 літрову банку.
продукти підготовлені
3. На дно банки кладемо не шкодуючи шар гарбуза і акуратно укладаємо яблука.
укладаємо овочі в банку
4. Потім знову насипаємо шар натертої гарбуза і на неї знову укладаємо яблука.
тиснемо на яблука в банку
5. Гарбуз утрамбовуємо пальчиками рук, тому що яблука повинні перебувати в ній щільно укладеними. Просвіти в банку не повинні бути.
пальчиками тиснемо на гарбуз
6. Ось і весь процес заготовки. Закриваємо банку простий кришкою і відносимо її в прохолодне місце, наприклад, в льох.
закриваємо банку кришкою
7. Через місяць заготовку можна їсти. Готуйте поки їсти яблука і гарбуз.
Комментариев нет:
Отправить комментарий