суббота, 6 июля 2013 г.

Повидло з шипшини

Свіжі темно-оранжеві, але тверді

плоди добре вимити, зварити і протерти три рази через сито. Проціджену кашоподібну суміш поставити в широкому посудині на вогонь, прокип'ятити до необхідної густоти і наприкінці варіння покласти цукор (1 кг на 3 л-каші). Варити не більше 30 хвилин, безперервно заважаючи, щоб не пригоріла. Розлити киплячим в банки, які наповнити доверху, закупорити їх герметично і дати постояти догори дном до охолодження.

Комментариев нет:

Отправить комментарий