Джем из крыжовника и лесной земляники

0,5 л сока крыжовника, 100 г земляники, 0,5 кг сахара.

Сварить в соковарке сок из крыжовника.

 В охлаж­денный сок добавить ягоды лесной земляники (по воз­можности не мыть) и сахар. Массу, помешивая, дове­сти до кипения и варить около 10 мин. После оконча­ния варки разлить в маленькие баночки. Плотно закрытые баночки остудить в перевернутом виде.