суббота, 11 июня 2016 г.

Шиповник в кисло-сладком маринаде


1 кг плодов шиповника, 250 мл фруктового уксуса, 250 мл воды, 0,5 кг сахара.
У шиповника удалить плодоножки и засохшие цвет­ки, ягоды вымыть, разрезать на половинки и удалить семена. Половинки ягод еще раз тщательно промыть.
 
Вскипятить воду с сахаром и уксусом и варить ши­повник в полученном маринаде до размягчения. Ягоды вымыть шумовкой и разложить в банки. Маринад ва­рить еще 10 мин и разлить в банки.

Комментариев нет:

Отправить комментарий