Продукты: 10 кг цветной
капусты, 5,5 л воды, 400 г соли, 400 г уксуса.
Для соления цветной капусты
разделите ее на соцветия, промойте
чистой проточной водой.
Плотно уложите
цветную капусту в банки и залейте
проваренным и охлажденным рассолом.
После двухнедельного брожения при
комнатной температуре соленье
перенесите на холод.
Комментариев нет:
Отправить комментарий