консервація малини на зиму ,кращі рецепти консервації

Малина - дуже корисний продукт ,особливо взимку ,коли захворюваність на простудні
інфекції дуже висока. В основному закатка малини проводиться у вигляді варення .

Смачний рецепт малинового варення 

Нам знадобиться банка свіжої малини, жменя полуниці ,півлітрова банка цукру.

Спосіб закатки: немиту малину перебираємо і укладаємо в миску ,добавимо полуницю але вже промиту і посушену. Ягоди засипати цукром і поставити на слабкий вогонь і нагрівати до тих пір доки цукор не роствориться і не почне кипіти .Як тільки з'являться перші бульбашки зніміть 

варення з плити.Готове варення переложимо в банки і закатаємо.